掲示板 - 61～70件目

全100件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

焼きそば☆LOVE

投稿者：きりこ投稿日：2006年12月26日(火)11時53分14秒

お邪魔します。先日livedoorのほうにコメントさせて頂いた北海道の牛飼いきりこです。こちらに掲示板があったんですね。あれこれ読んでいたら無性に焼きそばが食べたくなりました。見よう見まねで挑戦するのですが、当然あの味が出せるはずも無く･･･。キムチ炒飯も食べたい、半わんたん付けて。ナス炒めも美味しかったなぁ。こちらも作りますがやはり素人料理です。やっぱりおじさんの料理が食べたい。次の帰省まで「おやじ料理」を参考に、少しでも近い味が出せるよう精進します。

キムチ

投稿者：おやじ投稿日：2006年12月22日(金)09時42分22秒

お正月に食べられるように、２０日白菜を漬けました。今年は400㌘入りと1㎏入りの2種類です。お餅と食べたり、キムチチゲにしたりするとお正月がまた楽しくなるのではないですか？予約受付中です。

Sさん御一家

投稿者：おやじ投稿日：2006年12月17日(日)00時53分23秒

豚足食べましたかー。醤油で煮たのはあまり無いと思います。私は大好きで自家用によく作ります。鶏の足でもみじと言われる物も美味しいですねー。もみじで3時間ぐらい、豚足は5時間かかります。箸で切れるぐらいに煮込むと脂系は全部出てしまいます。私は冬でもビールだけですのでこんなつまみが好きなのです。ニンニク醤油を付けて食べる方法も捨てがたいのです。Sさんはこの方が好きかも知れません。Sさん御一家にはお世話になっています。

豚足

投稿者：二人組投稿日：2006年12月16日(土)09時03分36秒

昨日S家にてお父さんの作った豚足をいただきました。とても美味しくやわらかくて感激しました。コラーゲンがたっぷりで今日のお肌はつるつるです。今までちょっとにがてかな～と食わず嫌いでしたがあのお味はまた何度でもいただきたいです。S家の分を二人組が食べれしまい申し訳なかったですが、お父さんのプルトップ集めの話題で盛り上がりました。ありがとうございました。

いつも、いつも

投稿者：おやじ投稿日：2006年12月13日(水)09時47分32秒

あんなさん、有り難う御座います。あなたをはじめ、皆さんのお陰で励まされ元気にやっております。当店の常連さんは皆さん心持ちの優しい方が多く、32年前荻窪で店を開いたことが正しかったと改めて思っております。お陰様でこの度も、ぴあの『最新！最強！究極のラーメン２００７』別冊でラーメンが取り上げられました。皆さんのお陰と感謝しております。生涯1コックとして健康に気をつけて頑張りますのでご贔屓宜しくお願いします。 http://blog.livedoor.jp/tokudai5136/

(無題)

投稿者：あんな投稿日：2006年12月12日(火)11時45分54秒

徳大が本当に大好きで家にご飯があるにも関わらず、どうしても徳大でラーメンが食べたくなって立ち寄ってしまうことが多々あります(笑) あと頑張った自分へのご褒美や、落ち込んでいる時に徳大に行っていつも元気貰ってます！ありがとうございます☆

(無題)

投稿者：おやじ投稿日：2006年12月 8日(金)09時37分11秒

みそらーめんの件は良くあることです。私が麺を入れる前にどんぶりがお客様に出てしまうわけで、タンメン、サンラーメンでよく起こります。お客様は驚くのでしょうが私は・・。タンメンの塩を入れずに出したことが一度有ります。いろんな事がありますね。中華丼や焼きそばに頭を乗せないで出したら愉快でしょうね。

今日も焼きそば

投稿者：二人組投稿日：2006年12月 7日(木)19時54分5秒

友人は中華丼のとりこになったようです。私は焼きそば一筋です。先日の麺なし味噌ラーメン事件の話を友人から聞きました。かなりの忙しさの日々注文を良く間違えないで料理されているな～と思っていましたが、お父さんもたまには間違うのね！と話しました。間違いだったけどその場にいたお客さんがみんな微笑んでいてとても良い感じだったのよと話していました。またよろしくお願いいたします。

料理教室

投稿者：おやじ投稿日：2006年11月26日(日)22時24分40秒

Tomさんその節は有り難う御座います。多くの方がご家庭で作られたようですよ。次回は作った料理をご家庭に持って帰って頂く料理教室を考えています。この時期店が忙しくて構想を書面にまとめる時間が取れません。この前のようにベテランと初心者が一緒の教室は難しいと考えています。あくまでも将来ご家庭で家族の食を中心とした健康管理に専念できる若い主婦、あるいは結婚される方に中華料理を通して家庭の食事を一緒になって工夫していきたいと考えています。持ち帰る料理を２-３品公表して毎回参加者を１５名ぐらい募集してみようと思っています。来年構想がまとまりましたら店に書き出します。材料費が先日よりかなり高く付いてしまうのがも一歩前に出られない原因でもあります。どうなりますか・・

料理教室されてるんですか？

投稿者：Ｔｏｍ投稿日：2006年11月25日(土)21時20分22秒

嫁のレパートリーに徳大のあのメニューがでたら‥。次はいつされるんですか？？

以上は、新着順61番目から70番目までの記事です。

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