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椎茸狩りできません

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月23日(月)17時31分15秒
  現在椎茸が1個も出ていません。。。

椎茸狩りご希望のお客様はしばらくお待ちください 		 

原木椎茸栽培

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月18日(水)11時42分42秒
  最近では一年中収穫できるハウス栽培が多いですが
一条竹の子村の椎茸は「原木栽培」です。

日本の山々で育ったクヌギやナラなどの広葉樹の原木に
椎茸の菌をうち、手間をかけて育てています。
農薬はもちろん、肥料もいっさい使用してません。
原木育ちの椎茸は風味豊かで歯ごたえがあり、味や香りも
優れた自然食品です。
その食感から「山のあわび」とも形容されています。

ただ朝晩の気温が低く、適度な湿気と日中の温度！
この条件がすべてクリアできないと出ないのが悩みの種です。

ご予約いただいていても1個も出てないこともありますので
事前の確認をしてからお越しくださるようお願いいたします。 		 

狩猟シーズンです

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月15日(日)11時12分55秒
  11月15日から狩猟が解禁となり翌年の2月15日までの3ヶ月間が猟期になります。

この期間中は、鳥獣保護区や休猟区等禁止区域を除く区域において、ニホンジカ・イノシシなどの狩猟鳥獣を対象とした狩猟が行われます。狩猟者は十分に注意して安全に猟を行っていますが、事故をふせぐために山林内では見通しの良い道を利用し、鳥獣と見間違われないように目立つ服装など自分の存在を知らせるよう心掛けてください。 		 

乾燥椎茸が作れそうです

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月14日(土)11時13分32秒
  毎日のように雨が降り続いてますが、椎茸は元気です！

今日は特に暖かい雨なので凄い勢いで成長しています。
気温が低いと大きくなるのに1週間くらいかかるのに、、、
暖かいと1日で巨大な椎茸に成長してしまいます。
でも2週間くらい椎茸の菌がお休みしていたので、まだまだ出そうです。
小さい芽もたくさん出てますのでしばらくは出ると思います。

たくさん出て、椎茸狩りの予約の無い日に収穫して乾燥椎茸を作ります 		 

椎茸狩りできます

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月12日(木)10時54分13秒
  予約をお願いいたします。

入園料　大人600円　小学生300円
収穫した椎茸はお買い上げいただきます。
（100ｇ150円〜200円）

原木で栽培した本物の山の椎茸です。
ハウス栽培ではないので出てないときのほうが多いです。
必ず事前の予約確認をしてからお越しください。 		 

椎茸が出始めました！

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月10日(火)16時52分50秒
  ずっとお断りしていた椎茸ですが、やっとたくさん出そうです！

しかし、今夜から雨みたいですね
暖かい雨だと1日でパッと開いてしまうので数日で無くなる場合もあります。
冷え込んでくれれば少しづつ成長して肉厚のどんこができるんですが・・・
寒い雨になって週末まで椎茸が残ることを祈ります。 		 

(無題)

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年11月 9日(月)09時43分31秒
  秋の竹の子狩り終了いたしました。
立派な竹に成長いたしましたのでまた来年よろしくお願いいたします。

椎茸ですが、小さい芽が出ているのですがお客様をご案内できるまで出ていません。
11日に予約があるので週末にならないと予約が受付できない状態です。
11・12と雨の予報なので週末は、椎茸狩りご案内できると思います。 		 

椎茸狩り

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年10月30日(金)17時19分10秒
  残念ながら、椎茸が今出てません
１０月中旬からずっと出ていて販売は続けてましたが・・・

椎茸の菌がお休みに入ったようです
今日収穫したぶんは明日販売いたします。
肉厚の美味しそうな椎茸です♪

椎茸狩りは、もう少しお待ちください。

秋の竹の子シホウチクは、まだ残っていますので
竹の子狩りは１１月初旬までご案内できます。

★１１月２日は地元の祭典にて竹の子村を使用しますのでお休みさせていただきます 		 

椎茸が少し出ました！

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年10月19日(月)21時11分2秒
  肌寒い日があったので菌が活動したみたいです。
少しですが今なら、出てます！
週末まで出るかは、、、疑問ですが、、、 		 

秋の竹の子狩り

 投稿者：竹の子村  投稿日：2009年10月 9日(金)16時16分32秒
  10/10〜10/31　秋の竹の子シホウチク狩りオープンいたします。

竹が四角いのでシホウチクと言います。
節の部分にトゲがあり、青く綺麗な笹なので観賞用にお庭にあることも♪
山奥の谷間で一年中綺麗な水が流れる沢の横で栽培しております。
春の竹の子と違い、収穫は簡単です。
片手で握って「ポキッ！」と折るだけです（＾＾）

１本　１００円にて販売いたします。 		 
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